第5章 沸腾鱼 (第2/2页)
从透明转为白色的一瞬间，快速将鱼片捞出，放入事先准备好，用豆芽铺底的大碗内。
最后，姜时安端起早已香气扑鼻的辣油，缓缓地倒在鱼片上。
“滋啦——”
热油裹着花椒和辣椒倾泻而下，白嫩的鱼片在油汤里剧烈翻滚，边缘瞬间卷曲。热油激起的蒸汽倏地冒上来，花椒的麻、辣椒的刺激、鱼脂的润香，立刻充斥着整个小屋。
“好了。你们尝尝吧。”姜时安擦了擦额角的汗。
艾拉握着叉子，看着铺满辣椒花椒的大碗，有些犹豫：“现在就吃吗？这看起来简直就是来自地狱的岩浆！”
“趁热吃，冷了就不好吃了。”姜时安点点头。
菲利普倒不像艾拉一样犹豫，他神色凝重，缓缓拿起叉子，在辣椒中找出鱼片，送入口中。
入口的一瞬间，鲜辣味在嘴中炸开，像是一团炙热的火球。这种劲爆的感觉还未散去，一种酥麻的感觉像电流般击中舌尖。
还没等菲利普适应这种奇特的感觉，鱼片本身的鲜香又像海浪一样袭来，复合的味道充满整个口腔。
“鱼肉居然没有被调料同化，而是通过咀嚼将三种味道组合……是用热油锁住鱼肉的鲜味！”
他又急忙吃了一口豆芽，刚刚断生的豆芽保留住了独有的清甜口味，巧妙地中和了刺激的辣味。但麻辣的感觉刚刚下降，菲利普又马上想再体验一次。
几口下去，菲利普的额头已经布满汗滴，嘴唇也是微微颤抖，但手中的叉子却像是停不住一般，越辣越想吃，越麻越上瘾。
见菲利普吃得起劲，艾拉也不再犹豫，叉起鱼片送入口中。
“怎么样？”姜时安问道。
但现在，她得不到任何回应。
眼前的两人只顾着吃鱼片、吸气、抹汗、喝啤酒，再次吃鱼片。
当这盆沸腾鱼只剩下花椒和辣椒，菲利普和艾拉才停手，两人的嘴已经肿得老高，脸颊也涨得通红。
艾拉高声道：“太好吃了，我从来没有吃过这样的料理！”
【好评+2！】
【解锁食谱：沸腾鱼】
【美食评级：B级，恭喜获得专业认可！】
【再解锁一道菜谱即可获取奖励！】
姜时安看着系统提示，有点失望。看来想获得奖励并不是那么轻松，自己之后得多做些菜才行。
此时鱼人菲利普似乎从麻辣中缓解出来，语气诚恳地询问：“可以告诉我，你用的调料是什么吗？”
姜时安将辣椒和花椒递给菲利普，介绍道：“这是来自我家乡的香料。这个叫辣椒，会让人口腔灼热疼痛。这个是花椒，会让人唇舌发麻……”
“辣椒……花椒……”菲利普接了过来，放入嘴中一一品尝。
“如此刺激性强的食材……你是怎么做到如此和谐美味的？”
姜时安看着态度已经转变的菲利普，微笑地说：“你想学啊？我教你。”
菲利普一愣，他看着姜时安，目光不再像之前那般傲气凌人。
他后退一步，深深鞠了一躬：“我输了……”